Coal Charcoal Grill
Çerçevesiz sade tasarımıyla kömür ateşinde pişen enfes kebap çeşitleri.
Kömür Ateşinden
Zırh Kıyma Adana
Közlenmiş biber, lavaş ekmeği ve sumaklı soğan ile
Kuzu Kaburga (4 parça)
Çıtır baharatlı lavaş ve sumaklı piyaz eşliğinde
Izgara Bonfile
Közlenmiş sebzeler ve taze baharatlı tereyağı eşliğinde yerli dana bonfile.
Tavuk Külbastı
Marine edilmiş ince tavuk göğsü dilimleri, pilav ve köz biber ile.
Ev Yapımı Burger
180g özel burger köftesi, karamelize soğan, cheddar peyniri ve çıtır patates.
Salatalar
Ezme Salatası
İnce kıyılmış domates, salatalık, biber, nar ekşili
Sezar Salata
Izgara tavuk, marul, kruton ekmek, parmesan dilimleri ve Sezar sos.
Akdeniz Salatası
Ezine peyniri, çeri domates, salatalık, siyah zeytin ve zeytinyağı-limon sos.
Günün Çorbası
Günlük taze hazırlanan şefin özel çorbası, kıtır kruton ile.
Kinoa Kasesi
Fırınlanmış tatlı patates, kinoa, avokado, brokoli ve nar ekşili sos.
Başlangıçlar & Mezeler
Bruschetta
Taze domates, sarımsak, fesleğen ve zeytinyağı ile kızarmış ekmek dilimleri.
Kalamar Tava
Tarator sos ve limon eşliğinde çıtır kalamar halkaları.
Meze Tabağı
Humus, haydari, şakşuka ve muhammara ile zengin meze sunumu.
Falafel Kasesi
Tahin sos ve yeşilliklerle servis edilen çıtır nohut köfteleri.
Çıtır Sigara Böreği
Sıcak ve çıtır, süzme peynirli geleneksel ev böreği.
Ana Yemekler
Izgara Bonfile
Közlenmiş sebzeler ve taze baharatlı tereyağı eşliğinde yerli dana bonfile.
Tavuk Külbastı
Marine edilmiş ince tavuk göğsü dilimleri, pilav ve köz biber ile.
Ev Yapımı Burger
180g özel burger köftesi, karamelize soğan, cheddar peyniri ve çıtır patates.
Somon Izgara
Fırınlanmış bebek patates ve sote ıspanak eşliğinde taze somon fileto.
Sebzeli Noodle
Wok tavada sotelenmiş taze mevsim sebzeleri ve Uzak Doğu sosları ile.
Gurme Tatlılar
San Sebastian
İçi akışkan kıvamlı, karamel veya çikolata soslu meşhur cheesecake.
Çikolatalı Sufle
Sıcak akışkan çikolatalı kek, vanilyalı dondurma eşliğinde.
Klasik Tiramisu
Orijinal mascarpone peyniri ve espresso ile nemlendirilmiş kedidili.
Fıstıklı Katmer
Gaziantep usulü bol fıstıklı ve kaymaklı çıtır katmer.
Profiterol
Özel pastacı kremalı hamur topları ve yoğun çikolata sosu.